餐桌上的紅酒與杯子怎么擺放?
1) 水杯擺放在主餐刀正前方3厘米處,杯底中心在主餐刀的中心線上,杯底距主餐刀尖2厘米。 (2) 紅葡萄酒杯擺在水杯的右下方,杯底中心與水杯杯底中心的連線與餐臺邊呈45度角,杯壁間距0.5厘米。 (3) 白葡萄酒杯擺在紅葡萄酒杯的右下方,其他標(biāo)準(zhǔn)同上。 (4) 擺酒具時要拿酒具的杯托或杯底部。
紅酒柜組裝方法?
組裝方法如下: 1.在紅酒柜定位桿前后、攪拌器與后軸封密封處等活動摩擦部位涂抹潤滑泊。潤滑油必須是凡士林、橙泊和其它經(jīng)過鑒定可食用的潤滑油。 2.把后鈾封裝在攪拌器上,白色塑料困靠著攪拌器后端面,而橡皮圈指向機(jī)器后部。 3.把刮刀卡在支撐桿上并向下轉(zhuǎn)動,便可將刮刀裝在攪拌器上。 4.把定位桿裝入攪拌器內(nèi)。 5.?dāng)嚢杵鞣湃肜鋬龈變?nèi),慢侵旋轉(zhuǎn)直到攪拌器方軸與驅(qū)動袖相嚙合。 6.裝好出料嘴“o”形圈,用壓緊旋紐將出料嘴固定在機(jī)器上,把控制開關(guān)招到“cLzANouT”位置、讓攪拌器稍旋轉(zhuǎn)再上緊壓緊旋紐。壓緊旋紐應(yīng)對角上緊,且用力均勻。 7.把汽化器放在預(yù)冷缸底部以備試漏和消毒。 8.把約48℃溫水倒入預(yù)冷缸內(nèi)。 9.紅酒柜控制開關(guān)置于“clEANouT”,觀察出料嘴在“o”形因密封處是否漏水,如果漏水應(yīng)稍放松壓緊旋紐,重新調(diào)整四角擰緊程度,校正與“o”形圈密封狀態(tài),可解決泄漏。然后撥動出料手柄,排出水,接著把開關(guān)按至“oFF”位置。 10.把含有10oP.P.M氯的66℃可食用溶液注入預(yù)冷缸內(nèi)消毒。 11.控制開關(guān)置于“cLEANouT”位置,讓機(jī)器攪拌約3分鐘,并觀察有無異常現(xiàn)象。然后撥動出料手柄排出所有溶液。
紅酒柜的組裝方法如下: 1. 將紅酒柜的所有配件分類,按照說明書組裝。一般來說,組裝過程中需要用到螺絲、螺母、木頭夾等工具。 2. 紅酒柜的主體部分為側(cè)板、前板、后板以及存放酒瓶的層數(shù)板。按照說明書的順序,先組裝側(cè)板和前板,確定好位置,然后安裝后板。 3. 組裝好主體框后,依次裝配其他部件,如門、拉手、輪子等。
紅酒擺放的正確姿勢?
紅酒絕大多數(shù)如果是沒有條件的情況下就直立擺放就可以了,但是如果有條件可以將紅酒倒著擺放,像更有條件的,比如說有酒駕的朋友可以將紅酒以45度角的位置斜放在酒架之上。
1.就是斜放著紅酒,這樣擺放會更好的保護(hù)了紅酒不被破壞,同時紅酒柜是需要斜坡型的,最好有個紅酒凹進(jìn)去的模型,這樣就不用擔(dān)心紅酒掉落。 2.個擺法就是在柜子的各個框處擺放一瓶紅酒就行,其實也可以在網(wǎng)上購買紅酒架子.擺法就是可以在紅酒柜的中間設(shè)置成正方形格子框,這樣就更好的保護(hù)紅酒,其余的紅酒就可以擺放在紅酒柜的兩側(cè)。
高檔次或者珍藏級別的紅酒,最好的擺放方式自然是橫放,此外還需要擺放在陰涼干爽的地方,以免酒體的穩(wěn)定性受到影響。當(dāng)然不同密封方式的紅酒也有不同的擺放方式,比如說螺旋蓋紅酒,其螺旋蓋材料是鋁,內(nèi)襯材料為錫或者聚乙烯,這種材料是完全絕氧的或者允許部分氧氣進(jìn)入。
白酒紅酒怎樣搭配擺設(shè)?
白酒和紅酒的搭配擺設(shè)可以根據(jù)個人喜好和風(fēng)格來選擇。以下是一些建議: 按照顏色搭配:將白酒和紅酒按照顏色搭配,可以營造出清新明亮的感覺??梢詫拙品旁谕该鞯母吣_杯中,而紅酒則可以選擇深紅色的玻璃杯。 按照風(fēng)格搭配:如果喜歡簡約風(fēng)格,可以選擇將白酒和紅酒分別放在簡約的玻璃杯中,以保持整體風(fēng)格的統(tǒng)一。如果喜歡浪漫風(fēng)格,可以選擇將白酒和紅酒分別放在精美的水晶杯中,以增加浪漫氛圍。 按照口味搭配:如果喜歡口感清爽的白酒,可以選擇搭配口感酸甜的紅酒,如草莓紅酒或黑加侖紅酒等。如果喜歡口感濃郁的白酒,可以選擇搭配口感醇厚的紅酒,如赤霞珠紅酒或梅洛紅酒等。 總之,白酒和紅酒的搭配擺設(shè)可以根據(jù)個人喜好和風(fēng)格來選擇,只要合理、協(xié)調(diào)、美觀即可。